Tokat'ta baharın müjdecisi olarak kabul edilen taze erik ve çağlalar tezgahlardaki yerini aldı. Ancak Mersin'den gelen bu lezzetlerin fiyatları, Tokatlıları şaşkına çevirdi. Sezonun ilk hasadı olması sebebiyle erik kilogramı 300 TL, çağla ise 350 TL'den alıcı buluyor. Bu yüksek fiyatlar, vatandaşların ilgisini çekse de, alım gücünü zorluyor.
Bahar Lezzetleri Cep Yakıyor
Gazeteci-Yazar Yakup Orakçı, baharın ilk eriklerini satın alarak bu deneyimi yaşadı. Orakçı, "Mersin'den Tokat'a gelen bu taze ürünler, baharın enerjisini sofralarımıza taşıyor. Ancak fiyatlar biraz yüksek" şeklinde konuştu. Pazar esnafı ise, ürünlerin Mersin'in verimli arazilerinden geldiğini ve ilk hasat dönemi olması nedeniyle fiyatların yüksek olduğunu belirtiyor. İlerleyen haftalarda fiyatların düşmesi bekleniyor.
Peki, bu yüksek fiyatlar neden kaynaklanıyor? Uzmanlar, ilk hasat olmasının yanı sıra, iklim değişiklikleri ve nakliye maliyetleri gibi faktörlerin de fiyatları etkilediğini belirtiyor. Tüketiciler ise, fiyatların düşmesini ve daha uygun koşullarda baharın bu taze lezzetlerine ulaşabilmeyi umut ediyor.
Erik ve Çağlanın Faydaları Nelerdir?
Erik ve çağla, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlığa da birçok faydası olan meyvelerdir. İşte bu meyvelerin bazı faydaları:
- Erik: C vitamini açısından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve antioksidan özelliği taşır.
- Çağla: Lif içeriği yüksektir, sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlar.
- Her iki meyve de düşük kalorilidir ve diyet yapanlar için ideal bir seçenektir.
Baharın bu taze meyveleri, sofralarımıza sadece lezzet değil, aynı zamanda sağlık da getiriyor. Ancak yüksek fiyatlar, bu lezzetlere ulaşmayı zorlaştırıyor. Umuyoruz ki, ilerleyen günlerde fiyatlar düşer ve herkes bu bahar meyvelerinin tadını çıkarabilir.
Tokat'ta baharın coşkusu yaşanırken, yüksek meyve fiyatları gündemdeki yerini koruyor. Vatandaşlar, fiyatların düşmesini beklerken, pazar esnafı da gelecek haftalarda fiyatların daha makul seviyelere ineceğini öngörüyor. Baharın bu ilk lezzetleri, Tokatlıların sofralarını ne kadar renklendirecek, zaman gösterecek.
