Tokat Kebabı Fiyatı Şok Etti! Bu Lezzet Artık Altın Değerinde Mi?
Tokat'ın meşhur lezzeti Tokat Kebabı, yeni sezonla birlikte fiyatıyla adından söz ettiriyor. Yılın belirli dönemlerinde taze sebzelerle hazırlanan bu eşsiz lezzet, 2025 sezonuna yüksek fiyatlarla giriş yaptı. Geçtiğimiz yıllarda daha uygun fiyatlı olan Tokat Kebabı, artık lüks tüketim sınıfına mı giriyor? İşte detaylar...
Tokat Kebabı Fiyatları Rekor Kırıyor
Geçtiğimiz yıl kilogram fiyatı 2 bin 400 TL'ye kadar yükselen Tokat Kebabı, bu yıl daha da yüksek fiyatlarla sofralara geliyor. 2023'te 1.200 TL olan kilogram fiyatı, sadece iki yılda neredeyse üçe katlandı. İşte 2025 Tokat Kebabı fiyat listesi:
- Tek Şiş (160 gr kuzu eti): 575 TL
- Porsiyon (250 gr kuzu eti): 750 TL
- Dal Pirzolalı Sebzeli Tokat Kebabı (250 gr kuzu pirzola): 1.000 TL
- Kilo Sebzeli Tokat Kebabı (1.000 gr kuzu eti): 3.000 TL
- Kilo Dal Pirzolalı Sebzeli Tokat Kebabı (1.000 gr kuzu pirzola): 4.000 TL
Fiyatlardaki bu artış, Tokat Kebabı severleri üzerken, lezzetin sırrını merak edenler de artıyor.
Bu Lezzetin Sırrı Ne?
Tokat Kebabı'nın eşsiz lezzeti, kullanılan malzemelerin kalitesinden ve yöreye özgü pişirme yönteminden kaynaklanıyor. Erbaa'nın Karayaka kuzularından elde edilen özel et, Tokat'ın bereketli topraklarında yetişen domates, biber, patlıcan, sarımsak, patates ve Tokat'a özgü kirli pide ile buluşuyor. Üzerine dökülen özel kebapçı yağı ile tandır ocaklarında pişen Tokat Kebabı, hem göze hem de damağa hitap ediyor.
Tokat'ta özel kebap salonlarında hazırlanan ve sezon boyunca yoğun ilgi gören Tokat Kebabı, hem yerli hem de yabancı turistlerin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Yeni sezonda Tokat Kebabı; tek şiş, klasik porsiyon ve pirzolalı sunum seçenekleriyle servis ediliyor. Özellikle "dal pirzolalı sebzeli kebap" hem sunumuyla hem de etin kalitesiyle en çok tercih edilenler arasında yer alıyor.
Fiyatlar Neden Arttı?
Tokat Kebabı fiyatlarındaki artışın birkaç nedeni bulunuyor. Et maliyetlerindeki artış, sebze fiyatlarındaki yükselme ve enerji giderleri, Tokat Kebabı fiyatlarının artmasında etkili faktörler olarak öne çıkıyor. Özellikle Karayaka kuzularının sınırlı sayıda olması, ürünün değerini daha da artırıyor. Bu durum, Tokat Kebabı'nı daha özel ve ulaşılması zor bir lezzet haline getiriyor.
Öte yandan Tokat'ın eşsiz yöresel lezzetlerinden adını piştiği bakır kaptan alan Tokat Tava ise 650 TL civarında. Ancak, Tokat Kebabı'nın fiyat artışı, diğer yöresel lezzetlere kıyasla daha dikkat çekici durumda.
Tokat Kebabı'nın fiyatındaki artış, bu eşsiz lezzeti daha ulaşılmaz hale getirse de, tadına doyum olmayan lezzeti ve yöresel önemi, onu hala popüler bir seçenek olarak tutmaya devam ediyor. Fiyatların gelecekte nasıl bir seyir izleyeceği merak konusu olurken, Tokat Kebabı'nın lezzet tutkunları için vazgeçilmez bir deneyim olmaya devam edeceği kesin.
