Tokat'ın Motorlu Çaycısı: Sanayide Efsane Oldu! 🏍️☕

Tokat'ın Niksar Sanayi Sitesi'nde, geleneksel çay servisine farklı bir soluk getiren 30 yaşındaki Cihan Ünal, motosikletiyle yaptığı hızlı ve pratik servis sayesinde kısa sürede sanayi esnafının gönlünde taht kurdu. Ünal, sıcak ve taze çayları motoruyla kapı kapı dolaşarak ulaştırıyor.

Otobüs Şoförlüğünden Motorlu Çaycılığa

Üç yıldır bu işi yaptığını belirten Cihan Ünal, daha önce otobüs şoförlüğü yapıyormuş. Düğün sonrası uzun yolun zorluğunu fark ederek Niksar Sanayi Sitesi'nde çaycılığa başlamış. Ünal, "Düğünü yaptıktan sonra uzun yol biraz sıkıntılı dedik. O yüzden dolayı biz de buraya başladık, burayı aldık," diyerek meslek değişikliğinin nedenini açıklıyor.

Eleman Sıkıntısı Motosikletli Çözümü Doğurdu

Motosikletle çay dağıtımı fikrinin nasıl ortaya çıktığını sorduğumuzda Ünal, eleman sıkıntısına dikkat çekiyor: "Her sektörde olduğu gibi eleman sıkıntısından dolayı. Şimdi bizim burada da alanımız geniş olduğu için mesafemiz çok uzak ve çaylar soğuk gidiyordu. Ben de zaten önceden motosiklet falan da kullandığım için 'ben motorla başlayayım' dedim. Öyle bir tane elektrikli scooter aldık, onunla başladık. Şu an ikinci motoru da aldık, iki motorla rahatlamaya başladık." Bu sayede hem zamandan tasarruf ediyor hem de çayların sıcaklığını koruyabiliyor.

Sanayi Esnafından Tam Not: "Kaynar Kaynar Çay Geliyor"

Sanayi esnafının bu yenilikçi yaklaşımı nasıl karşıladığını sorduğumuzda Cihan Ünal, yaşadığı ilginç anıları anlatıyor: "Gelen giden beni videoya çekiyor. Millet beni paylaşıyor ki 'Ne kadar güzel!' diyor. Hızlı kullanıyoruz yalan değil yani, çay vatandaşa hep kaynar kaynar gidiyor. Sanayinin en başına bile çay götürmüşlüğüm var," diyerek olumlu geri dönüşleri dile getiriyor. Esnafın memnuniyeti, onun en büyük motivasyon kaynağı.

Kışın zorlu hava şartlarına rağmen hizmete devam ettiklerini belirten Ünal, "Alıştık ya, ne yapalım? Ekmek teknesi, mecburen dönmesi lazım bir şekilde. Yağmurluklarımızı giyiyoruz, biraz daha kalın giyiniyoruz, o şekilde devam ediyoruz," diyor. İşine olan bağlılığı, onu her türlü zorluğa karşı ayakta tutuyor.

Günlük ortalama 500-600 bardak çay satışı gerçekleştirdiğini belirten Cihan Ünal, Niksar Sanayisi'nin dinamik ve yenilikçi yüzünü temsil ediyor. İşlerin genel durumu hakkında ise, "Bardakları büyüttüm zaten de. Esnaf odasının belirlediği tarife Niksar genelinde on lira şu an. On lira olduğu için de biz de on liraya veriyoruz," şeklinde konuşuyor.

Cihan Ünal'ın hikayesi, zorluklar karşısında yaratıcı çözümler üreten ve işine tutkuyla bağlı olan bir esnafın başarı öyküsüdür. Niksar Sanayi Sitesi'nde çay denince akla gelen ilk isim olan Ünal, hem lezzetli çayı hem de güler yüzüyle sanayi esnafının vazgeçilmezi haline gelmiştir. Onun azmi ve başarısı, diğer esnaflara da ilham kaynağı olmaktadır.