Şef Hüseyin Özer'den Tokat'a Dev Yatırım: Aşçılık Okulu Müjdesi!
Londra'dan Tokat'a uzanan başarı hikayesiyle tanınan dünyaca ünlü şef Hüseyin Özer, memleketine vefa borcunu ödemek için kolları sıvadı. Tokat'ta hayata geçireceği restoran ve uluslararası aşçılık okulu projesi için ilk adımı attı. Bu proje, Tokat'ı gastronomi ve turizm alanında önemli bir merkez haline getirmeyi hedefliyor.
Tokat'a Gastronomi Yatırımı
İngiltere Kraliçesi Elizabeth'e yemek yapan ilk Türk şef olarak da bilinen Hüseyin Özer, Tokat'a büyük bir yatırım yapmaktan duyduğu heyecanı dile getirdi. Tokat Belediye Başkanı Mehmet Kemal Yazıcıoğlu ile bir araya gelen Özer, ardından mimar Seda Kavukçuoğlu Yüzer ile okulun inşaat sözleşmesini imzaladı. İmza töreninde konuşan Şef Özer, şu ifadeleri kullandı:
Ölmeden önceki tek dileğim için bugün ilk adımı attım. Tokat’ımıza ve insanlığa sağlıklı, lezzetli yemek yedirmek adına okulumuzun inşaat sözleşmesini imzaladık.
Bu sözler, Özer'in memleketine duyduğu bağlılığı ve projeye verdiği önemi açıkça gösteriyor.
Tokat Dünya Markası Olacak
Hüseyin Özer, Tokat'ı gastronomi ve turizmde bir cazibe merkezi yapmayı hedeflediklerini vurguladı. Tokat'ın el birliğiyle bir dünya markası olacağını belirten Özer, Londra ile Tokat'ın kardeş şehirler olacağını da müjdeledi. Açılacak okulun, gençleri yetiştirerek Türk mutfağını dünyaya tanıtacağını ve Türk misafirperverliğini dünyaya taşıyacağını söyledi.
Projenin detayları şu şekilde:
- Okulda hem sağlık hem de lezzeti bir araya getiren yemekler yapılacak.
- Gençler Türk mutfağı konusunda eğitilecek.
- Tokat, gastronomi alanında uluslararası bir üne kavuşacak.
İngiliz Esintisi Tokat'ta
Ünlü şefin planları arasında Tokat'a İngiliz kültürünü yansıtacak özel detaylar da bulunuyor. Okulun bir katında piyano eşliğinde "English Afternoon Tea" konsepti sunulacak. Ayrıca Özer, Tokat Belediyesine çift katlı bir İngiliz otobüsü ve klasik İngiliz taksisi hediye edeceğini açıkladı. Özer, bu konuda şunları söyledi:
50 yıldır yaşadığım İngiltere’nin kültürünü Tokat’a getireceğim. Londra’da yakaladığım ve dünyaya beğendirdiğim lezzetlerin artık merkezi Tokat olacak. Burada doğan gençlerimiz burada doyacak.
Bu İngiliz esintileri, Tokat'ın turizm potansiyelini artıracak ve şehre farklı bir hava katacak.
Hüseyin Özer'in Tokat'a yaptığı bu yatırım, şehrin geleceği için büyük bir umut kaynağı. Hem gastronomi alanında yeni fırsatlar yaratacak hem de gençlere mesleki eğitim imkanı sunacak. Tokat, bu proje sayesinde sadece Türkiye'de değil, uluslararası alanda da adından söz ettirecek bir gastronomi merkezi olma yolunda ilerliyor.
