İstanbul'daki Acı Olay! Sokak Lezzetleri Alarm Veriyor!

İstanbul'da yaşanan ve aynı aileden dört kişinin hayatını kaybettiği üzücü olay, tüm Türkiye'de gıda denetimlerinin artırılmasına neden oldu. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, olayla ilgili yaptığı açıklamada, denetimlerin ülke genelinde yoğunlaştırıldığını ve özellikle sokak lezzetleri ile seyyar satıcıların mercek altına alındığını duyurdu. Bu ani denetimlerin amacı, vatandaşların sağlığını korumak ve benzer acı olayların önüne geçmek.

Sokak Lezzetlerine Sıkı Denetim

Bakan Yumaklı, sokak lezzetlerinin ve seyyar satış noktalarının son günlerde yeniden gündeme geldiğini belirterek, bu alanlara yönelik sektörel bir denetim programının başlatıldığını açıkladı. "Seyyar satış yapanlar bakanlıktan izin almak zorunda değil. Ancak belediyelerden izin alınması gerekiyor. Belediyelerin izin vermediği noktalarda kesinlikle satış yapılmamalı ve bu alanlar mutlaka kapatılmalıdır." dedi. Bu açıklamalar, belediyelerin sorumluluğunu ve denetimlerin önemini vurguluyor.

Denetimlerin gece gündüz demeden devam edeceğini belirten Bakan Yumaklı, özellikle günübirlik etkinlikler, festival alanları ve hijyen riski yüksek yerler için ek denetim ekiplerinin görevlendirildiğini aktardı. Bu ekipler, seyyar satıcıların ve sokak lezzetleri sunan işletmelerin hijyen koşullarını, kullanılan malzemelerin kalitesini ve saklama koşullarını titizlikle inceleyecek.

Vatandaşlara Önemli Uyarılar

Bakan Yumaklı, tüketicilere de önemli uyarılarda bulundu. Ürünlerin son tüketim tarihlerinin mutlaka kontrol edilmesi, parti ve işletme numarası olmayan ürünlerden uzak durulması gerektiğini vurguladı. Ayrıca, açıkta satılan gıdalarda hijyen ve bozulma riskinin daha yüksek olduğunu belirterek, seyyar ve izinsiz tezgâhlardan alışveriş yapılmaması gerektiğini söyledi.

• Ürün üzerinde son tüketim tarihi mutlaka kontrol edilmeli.
• Parti ve işletme numarası olmayan ürünlerden kesinlikle uzak durulmalı.
• Açıkta satılan gıdalarda hijyen ve bozulma riski daha yüksektir.
• Seyyar ve izinsiz tezgâhlardan alışveriş yapılmamalıdır.

Bu uyarılar, vatandaşların bilinçli tüketim yapmalarını ve sağlıklarını korumalarını amaçlıyor. Bakanlık, tüketicilerin de gönüllü birer denetçi olarak karşılaştıkları tüm uygunsuzlukları bildirmesini istedi.

Gıda Güvenliğinde Şeffaflık Vurgusu

Bakan Yumaklı, gıda işletmelerine karekod zorunluluğu getirildiğini hatırlatarak, vatandaşların bu karekod sayesinde bir işletmenin en son ne zaman denetlendiğini saniyeler içinde öğrenebildiğini ifade etti. "Bu uygulama hem şeffaflığımızın hem de gıda sahtekarlarına karşı kararlılığımızın göstergesidir." dedi. Karekod uygulaması, gıda güvenliğinde şeffaflığın artırılması ve tüketicilerin bilinçli seçimler yapabilmesi açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.

İstanbul'da yaşanan acı olay sonrası başlatılan gıda denetimleri, Türkiye genelinde sokak lezzetleri ve seyyar satıcılara yönelik sıkı bir takibin başlayacağını gösteriyor. Bakanlığın kararlılığı ve vatandaşların bilinçli tüketimi, gıda güvenliğinin sağlanması ve benzer olayların önüne geçilmesi açısından büyük önem taşıyor. Unutulmamalıdır ki, sağlıklı ve güvenilir gıda tüketimi her vatandaşın en temel hakkıdır.