Erbaa'da baharın gelişiyle birlikte yaz sebze ve meyve fideleri pazarlarda yerini aldı. Köylüler ve şehirde yaşayanlar, bahçe ve balkonlarında sebze yetiştirmek için pazarlara akın etti. Ancak, artan maliyetler üreticileri ve tüketicileri zor durumda bırakıyor. Özellikle organik ve ata tohumu fidelerine olan ilgi dikkat çekiyor.
Organik Ürün Arayışı ve Ata Tohumlarının Önemi
Son yıllarda organik ürünlere olan talep giderek artıyor. Bu durum, ata tohumlarından üretilen fidelerin pazarlarda büyük ilgi görmesine neden oluyor. Yerli üretimin önemi her geçen gün daha iyi anlaşılıyor. Ev hanımı Nursel Çelik, fide alırken genetiğiyle oynanmamış, sağlıklı ve yerli ata tohumlarından üretilen fideleri tercih ettiğini belirtiyor.
Nursel Çelik'in sözleri:
"Bahçemde denemek için domates, biber ve salatalık fideleri aldım. Ayrıca maydanoz ve marul da ekeceğim. Eğer güzel verim alırsam, sürekli ekmeyi düşünüyorum. Fideler adet olarak satılıyor ve bir dizi için 8-10 adet almak gerektiğinden fiyatlar biraz zorlayabiliyor. Buna ek olarak, gübre ve su masrafları da olacak."
Organik ürünlere olan ilginin artması, üreticileri de ata tohumlarına yöneltiyor. Ata tohumları, geçmişten günümüze aktarılan, genetiği değiştirilmemiş tohumlar olarak biliniyor. Bu tohumlardan elde edilen ürünler, daha lezzetli ve besleyici olduğu düşünülüyor. Ayrıca, ata tohumları yerel iklim ve toprak koşullarına daha uyumlu olduğu için daha verimli olabiliyor.
Üreticilerin Fiyat Artışları ile İmtihanı
Tarladaki maliyetlerin yükselmesi, fidelerin fiyatlarını doğrudan etkiliyor. Bu durum, özellikle çiftçileri ve ev hanımlarını olumsuz etkiliyor. Gübre, ilaç, su ve işçilik gibi giderlerdeki artışlar, fide fiyatlarına yansıyor. Fideler genel olarak 7,5 TL ile 10 TL arasında satılırken, meyve fidelerinin fiyatları ise 10 TL ile 15 TL arasında değişiyor.
Peki, bu fiyat artışlarının önüne geçmek mümkün mü? Uzmanlar, yerli üretimi desteklemenin ve kooperatifleşmenin önemine dikkat çekiyor. Kooperatifler aracılığıyla üreticiler, girdi maliyetlerini düşürebilir ve ürünlerini daha uygun fiyatlarla tüketiciye ulaştırabilir.
Çözüm Bekleyen Sorunlar ve Umut Veren Gelişmeler
Erbaa'da organik fide üretimi ve satışı, hem üreticiler hem de tüketiciler için önemli bir fırsat sunuyor. Ancak, artan maliyetler ve rekabet koşulları, üreticileri zor durumda bırakıyor. Bu nedenle, yerel yönetimlerin ve ilgili kurumların üreticilere destek olması gerekiyor. Destekler sayesinde, organik fide üretimi teşvik edilebilir ve tüketicilere daha uygun fiyatlarla sağlıklı ürünler sunulabilir.
Özetle:
- Organik ve ata tohumu fidelerine talep artıyor.
- Artan maliyetler üreticileri zorluyor.
- Yerli üretim ve kooperatifleşme çözüm olabilir.
- Yerel yönetimlerin desteği önemli.
Erbaa'da yaşanan bu gelişmeler, Türkiye genelindeki tarım sektöründe yaşanan sorunlara ışık tutuyor. Tarımda sürdürülebilirliği sağlamak ve yerli üretimi desteklemek için daha fazla çaba göstermemiz gerekiyor. Aksi takdirde, artan maliyetler ve dışa bağımlılık, hem üreticileri hem de tüketicileri olumsuz etkilemeye devam edecek.
